Vīnogu kauliņu eļļas sastāvs
Eļļas sastāvā ir daudz vērtīgu vielu, kas var palīdzēt daudzos veidos cilvēka ķermenim. Vīnogu kauliņu eļļā ir vitamīni (Е, А, B1, B2, B3, В6, B9, С) lielā koncentrācijā, makro un mikroelementu (kālija, nātrija, kalcija, dzelzs u.c.) daudzums, piesātinātās taukskābes – aptuveni 10 – 12 procenti, oleīnskābe - aptuveni 15 - 16%. Vairāk nekā 70 procentu eļļā ir polinepiesātinātās taukskābes, no kurām lielākā daļa ir Omega 6 un arī Omega 3, Omega 9, kā arī flavonoidu, fitosterolu, cietvielu, fitoncīdu, hlorofila un enzīmu klātbūtne. Pateicoties, tieši šiem elementiem, vīnogu kauliņu eļļa ir 20 reizes efektīvāka par C vitamīnu, cīņā pret brīvajiem radikāļiem, kuri kaitē organismam. Tā ir viens no līderiem starp eļļām, E vitamīna satura dēļ, viena ēdamkarote eļļas spēs nodrošināt dienas nepieciešamo E vitamīna devu.